纯素非油炸的豆腐皮素春卷

纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法详细介绍

纯素非油炸的豆腐皮素春卷的菜谱图片 分享纯素非油炸的豆腐皮素春的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱私家菜
菜品口味香味主要工艺
所需时间30-45分钟制作难度普通
韩国1.5分彩开奖历史食材明细
油豆皮香菇
芹菜豆腐干
香醋
酱油辣椒油

纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法详细步骤

纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法图片第1步1、香菇提前泡发备用纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法图片第2步2、香菇,芹菜,豆腐干分别切丁纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法图片第3步3、油豆皮用温水泡软(颜色有些发白)后裁剪成需要的大小纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法图片第4步4、油豆皮中间铺上三丁,撒一点点盐(我没有提前腌制馅料,因为不希望材料出水,想让蔬菜保持脆感)纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法图片第5步5、两边向中间折叠一下,卷起纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法图片第6步6、收口处把折进去的地方再拆出来(如图)纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法图片第7步7、塞到中间。两边都这样塞好~纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法图片第8步8、这样就算馅料没有黏性也不容易散纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法图片第9步韩国1.5分彩计划9、包完以后的样子很工整纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法图片第10步10、平底锅刷一点点油。排入包好的春卷大火煎(还有一点保证不散架的就是用油煎而不是油炸。油炸的迅速膨胀容易让折进去的地方散出来)纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法图片第11步11、大火煎至表面起泡后转中小火慢慢煎纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法图片第12步12、煎至表面金黄的时候馅料也应该熟透了香醋+酱油+辣椒油混合成蘸料~配着素春卷儿吃~纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法图片第13步韩国1.5分彩13、咬开特写~蘸调料吃~

纯素非油炸的豆腐皮素春卷的做法小贴士

去年带豆腐皮来学校的时候做了肉卷儿~当时很多人问怕散怎么办
其实肉卷儿这种东西不容易散~一是馅料本身粘性强形状好~二是封口处可以用些肉糜粘合
但是素卷儿可真是怕散的~于是试着在包的时候折一下~像玩折纸一样~还蛮轻松就折严实了
油煎的效果也好~脆而不腻~感觉十分满意~高高兴兴地记录到小本本儿上了~ 美食分享,让更多人知道
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